Gratin pomme de terre courgette
Ingrédients
- 400 g de pomme de terre
- 600 g de courgettes
- 1 bouillon de légumes
- chapelure ou gruyère pour sans gluten
- 200 ml de lait demi-écrémé
- 4 œufs
- sel poivre
- noix de muscade
Instructions
- Préchauffez votre four à 210°C.
- Lavez les pommes de terre et les courgettes.
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles, ainsi que les courgettes.
- Mélangez les œufs et le lait, ajoutez 200 ml de bouillon de légume reconstitué et assaisonnez.
- Répartissez les rondelles de pomme de terre et de courgettes dans un plat allant au four.
- Versez la préparation à base d’œufs dessus et recouvrez de chapelure.
- Enfournez pour 20 minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gratin pomme de terre courgette
Quantité par portion
Calories 200
Calories des lipides 63
% des apports journaliers*
Fat 7g11%
Lipides saturés 2g13%
Lipides trans 0.02g
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Choléstérol 170mg57%
Sodium 270mg12%
Potassium 951mg27%
Carbohydrates 25g8%
Fibre 4g17%
Sucre 7g8%
Protéines 11g22%
Vitamine A 623IU12%
Vitamine C 47mg57%
Calcium 124mg12%
Fer 2mg11%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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Ingrédients
- 400 g de pomme de terre
- 600 g de courgettes
- 1 bouillon de légumes
- chapelure (ou gruyère pour sans gluten)
- 200 ml de lait demi-écrémé
- 4 œufs sel,
- poivre
- noix de muscade
Préparation
Préchauffez votre four à 210°C.
Lavez les pommes de terre et les courgettes.
Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles, ainsi que les courgettes.
Mélangez les œufs et le lait, ajoutez 200 ml de bouillon de légume reconstitué et assaisonnez.
Répartissez les rondelles de pomme de terre et de courgettes dans un plat allant au four.
Versez la préparation à base d’œufs dessus et recouvrez de chapelure.
Enfournez pour 20 minutes.
