Ingrédients

• 2 concombres
• 1 yaourt nature ou fromage blanc
• 2 jus de citron
• 4 brins de persil
• 4 brins de ciboulette
• sel
• poivre

Préparation

Laver et éplucher les concombres.
Les couper en fines rondelles.
Battre le yaourt, ajouter le jus de citron et les fines herbes.
Saler et poivrer.
Mettre 20 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Concombres à la bulgare

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Portions 4 personnes

Calories 29 kcal

Ingrédients

 

• 2 concombres
• 1 yaourt nature ou fromage blanc
• 2 jus de citron
• 4 brins de persil
• 4 brins de ciboulette
• sel
• poivre

Instructions

 

• Laver et éplucher les concombres.
• Les couper en fines rondelles.
• Battre le yaourt, ajouter le jus de citron et les fines herbes.
• Saler et poivrer.
• Mettre 20 minutes au réfrigérateur avant de servir.

Nutrition

Apports nutritionnels

Concombres à la bulgare

Quantité par portion

Calories 29 Calories des lipides 3

% des apports journaliers*

Fat 0.3g0%

Lipides saturés 0.04g0%

Graisses polyinsaturées 0.03g

Graisses monoinsaturées 0.01g

Choléstérol 0.01mg0%

Sodium 4mg0%

Potassium 247mg7%

Carbohydrates 7g2%

Fibre 2g8%

Sucre 3g3%

Protéines 1g2%

Vitamine A 253IU5%

Vitamine C 16mg19%

Calcium 35mg4%

Fer 1mg6%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

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