Salade d’épinards et champignons, sauce aux agrumes Ingrédients : 200 g d’épinards frais100 g de champignons frais1/2 oignon1 cuillère à café de moutarde1 cuillère à soupe de citron1 cuillère à soupe de jus d’orange1 cuillère à café d’huile d’olivecerfeuil ciselésel, poivre