Nouilles sautées au poulet et aux petits légumes

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Temps de préparation 20 minutes min

Temps total 20 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 409 kcal

Ingrédients

 

• 200 g de nouilles chinoises
• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 poivron
• 1 oignon
• 300 g de poulet
• huile de sésame
• graines de sésame
• 1/2 piment frais
• gingembre frais

Instructions

 

• Commencez par laver soigneusement les légumes.
• Epluchez les carottes.
• Emincez tous les légumes en fines lamelles.
• Émincez le poulet et faites le revenir dans un peu d’huile de sésame.
• Ajoutez les légumes.
• Ajoutez le gingembre et le piment.
• Assaisonnez et ajouter un fond d’eau avant de couvrir et de laisser cuire 20 minutes à feu doux.
• Ajoutez le gingembre et le piment.
• Faites chauffer une grande casserole d’eau et faites y cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
• Ajoutez les pâtes égouttées aux légumes.
• Parsemez de graines de sésame et dégustez bien chaud.

Nutrition

Apports nutritionnels

Nouilles sautées au poulet et aux petits légumes

Quantité par portion

Calories 409 Calories des lipides 135

% des apports journaliers*

Fat 15g23%

Lipides saturés 4g25%

Lipides trans 0.1g

Graisses polyinsaturées 4g

Graisses monoinsaturées 6g

Choléstérol 56mg19%

Sodium 83mg4%

Potassium 589mg17%

Carbohydrates 46g15%

Fibre 4g17%

Sucre 6g7%

Protéines 22g44%

Vitamine A 5463IU109%

Vitamine C 46mg56%

Calcium 47mg5%

Fer 2mg11%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword carotte

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Ingrédients pour 4 personnes

• 200 g de nouilles chinoises
• 2 carottes
• 1 courgette
• 1 poivron
• 1 oignon
• 300 g de poulet
• huile de sésame
• graines de sésame
• 1/2 piment frais
• gingembre frais

Préparation

Commencez par laver soigneusement les légumes.

Epluchez les carottes.

Emincez tous les légumes en fines lamelles.

Émincez le poulet et faites le revenir dans un peu d’huile de sésame.

Ajoutez les légumes.

Ajoutez le gingembre et le piment.

Assaisonnez et ajouter un fond d’eau avant de couvrir et de laisser cuire 20 minutes à feu doux.

Ajoutez le gingembre et le piment.

Faites chauffer une grande casserole d’eau et faites y cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Ajoutez les pâtes égouttées aux légumes.

Parsemez de graines de sésame et dégustez bien chaud.