Poireaux au curry rouge

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 g de poireaux
• 1 bouillon de légumes
• 2 cuillères à café de pâte de curry rouge
• sel, poivre

Préparation :

Commencer par laver et couper les poireaux.

Faire revenir les poireaux dans une poele avec 20 cl de bouilln de légumes.

Une fois cuits, ajouter la pâte de curry, assaisonner.