paupiette aux deux saumons

ingrédients:

• 200g de saumon frais
• 4 tranches de saumon fumé
• oeufs de saumon (optionnel)
• 1 citron vert
• fromage blanc

coupez le saumon frais en morceaux et ajoutez y les oeufs de saumon, 1 cuillère à soupe de fromage blanc et le jus du citron. Assaisonnez.

 

Répartissez sur le saumon fumé et roulez en paupiette.

Piquez d’un cure dent pour la tenue à la cuisson.

Faites cuire 3 minutes au cuit vapeur.