Chou-fleur rôti à l’ail

Ingrédients pour 4 personnes :

• 800 g de chou-fleur
• 1 cuillère à soupe de poudre d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• sel, poivre

Préparation :

Prélever les fleurettes du chou-fleur (conserver les tiges pour une soupe).

Mettre les fleurettes dans un sachet congélateur, ajouter l’huile, l’ail et secouer pour bien répartir l’huile.

Déposer les fleurettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

Déposer les fleurettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.