La courgette

Côté Histoire

La courgette est originaire d’Amérique centrale et du Mexique. Découverte il y a 10000 ans, elle est apportée par les Espagnols en Europe au XVIe siècle. Elle sera largement cultivée en France aux alentours du XIXe siècle.

Côté jardin

Pleine saison Mai-Sept.

Cultivé En Europe

Conservation 4 ou 5 jours dans un endroit frais et sec

Apport 23 kcal pour 100g

À partir de 6 mois