La tomate

Côté Histoire

La tomate est originaire d’Amérique du Sud et est arrivée en Europe au 16ᵉ siècle.

Dans un premier temps comme plante d’ornement, elle fut rapidement consommée comme un légume.

Côté jardin

Pleine saison Mai-Oct

Cultivé En Europe

Conservation : il ne faut surtout pas mettre la tomate au réfrigérateur, car elle perdrait son gout. Elle se conserve une semaine à température ambiante, pas en dessous de 12 °C.

Apport 15 kcal pour 100 g

À partir de 6 mois