Recettes par ingrédient
Les salades
Courges (potiron, potimarron, citrouille…)
Choux
- salade de chou
- Velouté au chou frisé et bacon
- Parmentier de chou-fleur
- nem de chou farci au bœuf
- purée au chou frisé
- Poêlée de choux au bœuf
- Poêlée de choux au bacon
- chou farci en terrine
Betterave
Endive
Champignon
- Carpaccio de champignons
- œuf cocotte aux champignons
- poêlée de légumes
- gratin de pâtes aux légumes
- Roulé de poulet aux champignons
- aiguillettes de poulet à la moutarde et champignons
Courgette
- Tagliatelles de courgettes
- samoussa de légumes
- lasagnes aux courgettes
- gratin de pâtes aux légumes
- Nouilles sautées au poulet et petits légumes
- Sauce bolognaise aux légumes d’été
Carotte
- Gratin de pâtes aux légumes
- samoussa de légumes
- purée patate douce, carotte et pomme de terre
- carottes sautées au bacon
- Gratin carotte poireau
- bœuf carottes
- Nouilles sautées au poulet et petits légumes