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Sauté de poulet aux poivrons
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Portions
4
personnes
Ingrédients
400
g
Blanc de poulet
3
poivrons
1
oignon
1
gousse
d'ail
1
Petite boite
Concentré de tomates
10
cl
Bouillon de légumes
2
Cuillères à café
Curry doux
Instructions
Émincer le poulet et les légumes.
Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle et y faire revenir le poulet.
Retirer et faire revenir l’oignon et l’ail.
Ajouter les poivrons.
Laisser cuire deux minutes et ajouter le bouillon et le concentré de tomate.
Assaisonner.
Ajouter le poulet et le persil.
Laisser cuire une dizaine de minutes.
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