Salade de champignons au chèvre frais
Ingrédients
- 200 g de champignons
- 1/2 laitue
- 2 tranches de buche de chèvre
- 1 cuillère à soupe d’huile de noisette
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- sel poivre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
Instructions
- Lavez et émincez les champignons
- Recouvrez de jus de citron pour éviter qu’ils ne noircissent.
- Lavez la salade et coupez le chèvre en cubes.
- Réalisez la vinaigrette et dressez le tout.
Nutrition
Apports nutritionnels
Salade de champignons au chèvre frais
Quantité par portion
Calories 16
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Lipides saturés 0.1g1%
Graisses polyinsaturées 0.2g
Graisses monoinsaturées 0.2g
Choléstérol 0.4mg0%
Sodium 6mg0%
Potassium 160mg5%
Carbohydrates 2g1%
Fibre 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 2g4%
Vitamine A 5IU0%
Vitamine C 1mg1%
Calcium 4mg0%
Fer 0.3mg2%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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