Gratin de courgettes et riz complet
Ingrédients
- 200 g de riz complet
- 800 g de courgettes
- 250 ml de lait demi-écrémé
- 250 ml de bouillon de légume
- sel poivre
- chapelure
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et passez les courgettes à la mandoline pour obtenir de fines tranches.
- Mélangez dans un saladier le riz cru, les courgettes, le lait et le bouillon.
- Assaisonnez.
- Versez le tout dans un plat allant au four et recouvrez de chapelure.
- Enfournez pour 50 minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Gratin de courgettes et riz complet
Quantité par portion
Calories 255
Calories des lipides 27
% des apports journaliers*
Fat 3g5%
Lipides saturés 1g6%
Graisses polyinsaturées 0.3g
Graisses monoinsaturées 1g
Choléstérol 8mg3%
Sodium 43mg2%
Potassium 676mg19%
Carbohydrates 49g16%
Fibre 3g13%
Sucre 8g9%
Protéines 8g16%
Vitamine A 504IU10%
Vitamine C 36mg44%
Calcium 125mg13%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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