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Gratin pomme de terre courgette

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Type de plat équilibré
Portions 4 personnes
Calories 200 kcal

Ingrédients
 

  • 400 g de pomme de terre
  • 600 g de courgettes
  • 1 bouillon de légumes
  • chapelure ou gruyère pour sans gluten
  • 200 ml de lait demi-écrémé
  • 4 œufs
  • sel poivre
  • noix de muscade

Instructions
 

  • Préchauffez votre four à 210°C.
  • Lavez les pommes de terre et les courgettes.
  • Pelez les pommes de terre et coupez-les en lamelles, ainsi que les courgettes.
  • Mélangez les œufs et le lait, ajoutez 200 ml de bouillon de légume reconstitué et assaisonnez.
  • Répartissez les rondelles de pomme de terre et de courgettes dans un plat allant au four.
  • Versez la préparation à base d’œufs dessus et recouvrez de chapelure.
  • Enfournez pour 20 minutes.

Nutrition

Apports nutritionnels
Gratin pomme de terre courgette
Quantité par portion
Calories 200 Calories des lipides 63
% des apports journaliers*
Fat 7g11%
Lipides saturés 2g13%
Lipides trans 0.02g
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 2g
Choléstérol 170mg57%
Sodium 270mg12%
Potassium 951mg27%
Carbohydrates 25g8%
Fibre 4g17%
Sucre 7g8%
Protéines 11g22%
Vitamine A 623IU12%
Vitamine C 47mg57%
Calcium 124mg12%
Fer 2mg11%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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