Carottes vichy au paprika fumé
Ingrédients
- 800 g de carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- huile d’olive
- Paprika fumé
Instructions
- Faire revenir l’oignon et l’ail hachés dans un filet d’huile d’olive.
- Dès qu’ils roussissent, ajouter 2 cuillères à soupe de paprika, remuer.
- Ajouter les carottes coupées en rondelles et mélanger.
- Couvrir et laisser cuire à feu doux 5 minutes.
- Ajouter de l’eau à hauteur des carottes et laisser cuire 30 minutes.
Nutrition
Apports nutritionnels
Carottes vichy au paprika fumé
Quantité par portion
Calories 94
Calories des lipides 9
% des apports journaliers*
Fat 1g2%
Lipides saturés 0.1g1%
Graisses polyinsaturées 0.2g
Graisses monoinsaturées 0.03g
Sodium 139mg6%
Potassium 683mg20%
Carbohydrates 22g7%
Fibre 6g25%
Sucre 11g12%
Protéines 2g4%
Vitamine A 33413IU668%
Vitamine C 14mg17%
Calcium 74mg7%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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