Bouddha bowl d'été
Ingrédients
- 200 g de tomate
- 10 g de concombre
- 10 radis
- 50 g de laitue
- 50 g de pousses de haricots mango
- 200 g de quinoa cru
- 200 g de fromage
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
- moutarde
Instructions
- Laver soigneusement les légumes et les couper à votre goût.
- Faire une vinaigrette avec l’huile, le vinaigre et la moutarde.
- Faire cuire le quinoa comme indiqué sur le paquet.
- Dresser une belle assiette avec le quinoa, les légumes et le fromage
Nutrition
Apports nutritionnels
Bouddha bowl d'été
Quantité par portion
Calories 367
Calories des lipides 243
% des apports journaliers*
Fat 27g42%
Lipides saturés 10g63%
Lipides trans 0.03g
Graisses polyinsaturées 4g
Graisses monoinsaturées 9g
Choléstérol 50mg17%
Sodium 1035mg45%
Potassium 549mg16%
Carbohydrates 37g12%
Fibre 4g17%
Sucre 2g2%
Protéines 21g42%
Vitamine A 1814IU36%
Vitamine C 13mg16%
Calcium 392mg39%
Fer 3mg17%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
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