Flan de chou-fleur
Ingrédients
- 800 g de chou-fleur
- 4 œufs
- 100 ml de crème de soja
- 125 g de maïzena
- sel poivre, paprika
- 30 g de gruyère râpé
Instructions
- Prélever les fleurettes du chou-fleur.
- Les déposer dans des moules à muffin ( en mettre le plus possible)
- Mélanger la crème de soja avec les œufs et la maïzena.
- Ajouter le gruyère râpé et assaisonner.
- Ajouter le gruyère râpé et assaisonner.
- Enfourner pour 20 minutes à 180 °C.
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