One pot d'hiver

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Temps de préparation 10

Temps de cuisson 9

Temps total 19

Type de plat vegetarien

Cuisine healthy

Portions 4 personnes

Calories 230 kcal

Commencer par éplucher les navets et les couper en cubes.
500 g de navets boule d’or ou blanc
Éplucher et émincer l’oignon.
1 oignon

Faire revenir l’oignon avec un filet d’huile d’olive, ajouter les navets et laisser cuire quelques minutes.
Ajouter le blé, l’eau et le bouillon de légume.
200 g de blé cru, 1 bouillon de légume, 800 ml d’eau
Assaisonner et laisser cuire jusqu’à ce que le blé soit cuit. (cuisson cookéo 10 minutes sous pression) 10
Une fois cuit, ajouter les épinards coupés ainsi que le fromage frais.
200 g d’épinards, 100 g de fromage frais
Rectifier l’assaisonnement.

Apports nutritionnels

One pot d'hiver

Quantité par portion

Calories 230 Calories des lipides 23

% des apports journaliers*

Fat 2.59g4%

Lipides saturés 0.7g4%

Choléstérol 4.25mg1%

Sodium 177mg8%

Potassium 682mg19%

Carbohydrates 43.88g15%

Fibre 2.63g11%

Sucre 4.17g5%

Protéines 11.82g24%

Vitamine A 1403IU28%

Vitamine C 31.29mg38%

Calcium 136mg14%

Fer 3.38mg19%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword blé, épinards, navet, végétarien

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