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Potée de pommes de terre courgettes et poulet au curry rouge
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Temps de préparation
15
minutes
min
Temps de cuisson
15
minutes
min
Temps total
30
minutes
min
Type de plat
Plat principal
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ingrédients
800
g
courgettes
500
g
pommes de terre
400
g
filet de poulet
1
unité
oignon
1
c.à café
pâte de curry rouge
1
pincée
sel, et poivre
Instructions
Laver les courgettes et les couper en dés.
Éplucher et émincer l’oignon.
Émincer la viande.
Éplucher et couper les pommes de terre en cubes.
Dans une cocotte, faire chauffer un filet d’huile d’olive et y faire revenir l’oignon.
Ajouter la viande et laisser dorer.
Ajouter les courgettes, les pommes de terre et ajouter 250 ml d’eau ainsi que la pâte de curry.
Assaisonner et laisser une cuisson sous pression pendant 15 minutes (autocuiseur ou cookeo)
Keyword
courgette, courgette, pomme de terre,, pomme de terre, potée, poulet, volaille
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