Préchauffez votre four à 180 °C.
Commencer par préparer le crumble en mélangeant l’huile de coco réchauffée, les flocons d’avoine, le sucre, la farine et la cannelle.
Lavez les pommes et coupez-les en deux.
Retirez la partie centrale et garnissez du crumble.
Déposez les pommes sur une plaque de cuisson et enfournez pour 30 minutes à 180 °C.
Dégustez chaud, tiède ou froid, dans tous les cas, c’est un pur délice !!!