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Nouilles sautées au poulet et aux petits légumes

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Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 409 kcal

Ingrédients
 

  • 200 g de nouilles chinoises
  • 2 carottes
  • 1 courgette
  • 1 poivron
  • 1 oignon
  • 300 g de poulet
  • huile de sésame
  • graines de sésame
  • 1/2 piment frais
  • gingembre frais

Instructions
 

  • Commencez par laver soigneusement les légumes.
  • Epluchez les carottes.
  • Emincez tous les légumes en fines lamelles.
  • Émincez le poulet et faites le revenir dans un peu d’huile de sésame.
  • Ajoutez les légumes.
  • Ajoutez le gingembre et le piment.
  • Assaisonnez et ajouter un fond d’eau avant de couvrir et de laisser cuire 20 minutes à feu doux.
  • Ajoutez le gingembre et le piment.
  • Faites chauffer une grande casserole d’eau et faites y cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
  • Ajoutez les pâtes égouttées aux légumes.
  • Parsemez de graines de sésame et dégustez bien chaud.

Nutrition

Apports nutritionnels
Nouilles sautées au poulet et aux petits légumes
Quantité par portion
Calories 409 Calories des lipides 135
% des apports journaliers*
Fat 15g23%
Lipides saturés 4g25%
Lipides trans 0.1g
Graisses polyinsaturées 4g
Graisses monoinsaturées 6g
Choléstérol 56mg19%
Sodium 83mg4%
Potassium 589mg17%
Carbohydrates 46g15%
Fibre 4g17%
Sucre 6g7%
Protéines 22g44%
Vitamine A 5463IU109%
Vitamine C 46mg56%
Calcium 47mg5%
Fer 2mg11%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword carotte
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