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–+ portions
poulet coco curry

Poulet coco-curry

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Temps de préparation 20 minutes
Temps total 20 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4
Calories 155 kcal

Ingrédients
 

  • 400 g de blanc de poulet
  • 4 carottes
  • 1 oignon
  • 20 cl de lait de coco
  • 20 cl de bouillon de légume
  • 2 cuillères a soupe de curry
  • sel poivre

Instructions
 

  • Commencer par émincer l’oignon et à éplucher les carottes, les couper en grosses rondelles.
  • Émincer le poulet.
  • Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les oignons. Les retirer et faire revenir le poulet.
  • Une fois doré, ajouter les oignons, les carottes, le lait de coco, le bouillon, les épices et laisser mijoter 15 minutes ou mettre sous pression pendant 10 minutes.

Nutrition

Apports nutritionnels
Poulet coco-curry
Quantité par portion
Calories 155 Calories des lipides 81
% des apports journaliers*
Fat 9g14%
Lipides saturés 3g19%
Lipides trans 0.04g
Graisses polyinsaturées 2g
Graisses monoinsaturées 4g
Choléstérol 53mg18%
Sodium 83mg4%
Potassium 316mg9%
Carbohydrates 8g3%
Fibre 2g8%
Sucre 4g4%
Protéines 10g20%
Vitamine A 8406IU168%
Vitamine C 5mg6%
Calcium 30mg3%
Fer 1mg6%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword poulet
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