Gnocchis aux champignons

5 from 1 vote

Temps de préparation 20

Temps de cuisson 10

Temps total 30

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4 personnes

Calories 206 kcal

Commencer par brosser les champignons et les émincer.
Faire cuire les gnocchis 2 minutes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Faire revenir les oignons émincés dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.
Ajouter les champignons et saler.
Ajouter 200 ml de bouillon de légumes et laisser cuire les champignons doucement.
Ajouter les gnocchis égouttés.
Incorporer la crème de soja et ajuster l'assaisonnement.

Apports nutritionnels

Gnocchis aux champignons

Quantité par portion

Calories 206 Calories des lipides 9

% des apports journaliers*

Fat 1g2%

Lipides saturés 1g6%

Graisses polyinsaturées 0.2g

Graisses monoinsaturées 0.2g

Sodium 547mg24%

Potassium 442mg13%

Carbohydrates 43g14%

Fibre 4g17%

Sucre 4g4%

Protéines 8g16%

Vitamine A 107IU2%

Vitamine C 5mg6%

Calcium 30mg3%

Fer 4mg22%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword champignon

Avez vous aimé cette recette?Laissez nous un commentaire