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–+ portions
tajine de boeuf

Tajine au bœuf haché

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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Cuisson cookeo 15 minutes
Temps total 30 minutes
Type de plat équilibré
Cuisine healthy
Portions 4 personnes
Calories 214 kcal

Ingrédients
 

  • 400 g bœuf haché
  • 1 unité oignon
  • 200 g tomates
  • 2 unités poivron
  • 4 unités carottes

Instructions
 

  • Faire revenir la viande dans une poêle anti-adhésive
  • Laver et couper les légumes.
  • Faire revenir l'oignon émincé dans un filet d'huile d'olive.
  • Ajouter les légumes, assaisonner.
  • Ajouter la viande et les épices.
  • Laisser cuire 30 minutes à couvert ou 15 minutes sous pression.

Nutrition

Apports nutritionnels
Tajine au bœuf haché
Quantité par portion
Calories 214 Calories des lipides 144
% des apports journaliers*
Fat 16g25%
Lipides saturés 6g38%
Graisses polyinsaturées 1g
Graisses monoinsaturées 7g
Choléstérol 53mg18%
Sodium 77mg3%
Potassium 392mg11%
Carbohydrates 2g1%
Fibre 1g4%
Sucre 1g1%
Protéines 15g30%
Vitamine A 585IU12%
Vitamine C 7mg8%
Calcium 12mg1%
Fer 2mg11%
* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.
Keyword tajine
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