Tarte poireau poulet au curry

Ingrédients:

• 2 filets de poulet
• 1 pâte brisée
• 4 poireaux
• curry en poudre
• 100 g de fromage blanc 30 %
• 15 ml de vin blanc

 

Commencez par émincer le poulet et faites le revenir dans une poêle. Assaisonnez.

Coupez et lavez les poireaux.

Faites les cuire à la poêle avec le vin blanc et un peu d’eau.

Assaisonnez et ajoutez le fromage blanc et le curry.

Mélangez le tout et versez sur la pâte brisée.

Enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.