Soupe de brocoli au fromage frais épicé

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Temps de préparation 10 minutes min

Temps de cuisson 25 minutes min

Temps total 35 minutes min

Type de plat équilibré

Cuisine healthy

Portions 4

Calories 173 kcal

Ingrédients

 

• 800 g de brocoli
• 400 g de pommes de terre
• 100 g de fromage frais aux épices ou nature
• 1 bouillon de légumes

Instructions

 

• Lavez et découpez le brocoli en bouquets. Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes.
• Faites cuire le brocoli et les pommes de terre sous pression avec 1/2 litre de bouillon de légumes ou 25 minutes à l’eau.
• Assaisonnez et mixez le tout avec le fromage frais.

Nutrition

Apports nutritionnels

Soupe de brocoli au fromage frais épicé

Quantité par portion

Calories 173 Calories des lipides 18

% des apports journaliers*

Fat 2g3%

Lipides saturés 1g6%

Graisses polyinsaturées 0.3g

Graisses monoinsaturées 0.3g

Choléstérol 4mg1%

Sodium 321mg14%

Potassium 1079mg31%

Carbohydrates 32g11%

Fibre 7g29%

Sucre 5g6%

Protéines 10g20%

Vitamine A 1283IU26%

Vitamine C 198mg240%

Calcium 127mg13%

Fer 2mg11%

* Basé sur un apport journalier de 2000 kcal.

Keyword brocoli

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Ingrédients

• 800 g de brocoli
• 400 g de pommes de terre
• 100 g de fromage frais aux épices ou nature
• 1 bouillon de légumes

Préparation

Lavez et découpez le brocoli en bouquets. Pelez les pommes de terre et coupez les en cubes.

Faites cuire le brocoli et les pommes de terre sous pression avec 1/2 litre de bouillon de légumes ou 25 minutes à l’eau.

Assaisonnez et mixez le tout avec le fromage frais.