Poulet au citron vert

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 2 filets de poulet
  • piment moulu
  • 1 gousse d’ail
  • coriandre
  • 1 citron vert
  • huile d’olive
  • sel
  • poivre

 

Mélangez une cuillère à soupe d’huile d’olive avec le piment, l’ail haché et le jus de citron. Ajoutez la coriandre et assaisonnez.

Versez cette marinade sur les filets de poulet et laissez reposer un heure au frais.

Faire revenir le poulet à la poêle et servez avec le reste de marinade.

 

Poulet au citron vert

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