Carottes sautées au bacon

Une délicieuse recette légère et facile à faire de Carottes sautées au bacon

Ingrédients :

• 600 g de carottes
• 1 oignon doux
• un bouillon de légume
• sel, poivre
• eau
• persil frais
• bacon

Préparation

Épluchez et coupez les carottes en lamelles.

Épluchez et coupez l’oignon.

Faites revenir le bacon dans la poêle avec les oignons.

Ajoutez les carottes et arrosez d’eau dans laquelle vous aurez délayé le bouillon de légume.

Assaisonnez et laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 minutes.

Pensez à ajouter de l’eau au fur et à mesure de l’évaporation pour ne pas brûler les carottes.

Ajoutez le persil ciselé.